Потребление белка и его влияние на продолжительность жизни

Автор: admin – 8 декабря 2015
2534 просмотровДобавить комментарий
Потребление белка и его влияние на продолжительность жизни
Содержание:

Всем известно, что правильное питание может поспособствовать долголетию, однако вопрос стоит в том, употребление каких именно продуктов лучше всего подходит для обеспечения долгой и здоровой жизни. В настоящее время ученые выяснили, что низкое потребление белка не является ключевым фактором в вопросе долголетия.

Влияние белка на продолжительность жизни

Одно из исследований показало, что потребление животного белка в большом количестве влечет значительное увеличение риска развития рака и смертности от других заболеваний у людей среднего возраста, в то время как для пожилых людей употребление белка оказывает прямо противоположный эффект.

Между тем, с помощью другого исследования этого вопроса, удалось выяснить, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, приводит к сокращению жизни мышей.

Потребление белка и его влияние на продолжительность жизни

Потребление белка и его влияние на продолжительность жизни

Оба этих исследований показали, что состав и потребление животного белка являются ключевыми факторами, оказывающими влияние на общее состояние здоровья и долголетия.

Доктор Вальтер Лонго, профессор геронтологии Университета Южной Калифорнии заявил, что изучив влияние обогащенной белками пищи на различные организмы, можно сделать следующий вывод: белок, особенно животного происхождения, почти так же вреден для здоровья человека, как и курение.

Читайте также: Змеиный яд эффективнее пластики

Проанализировав информацию о людях среднего возраста и о пожилых людях, ученые пришли к выводу, что люди в возрасте от 50 до 65 лет, которые придерживались диеты с высоким содержанием белка животного происхождения (более 20% суточных калорий), имеют в четыре раза большую вероятность развития рака и диабета. Кроме того, диета с умеренным содержанием белковых продуктов также увеличивают риск развития рака в 3 раза. Тем не менее, для людей старше 65 лет ситуация обратная: те, кто потреблял большое количество белка, имеют на 60% меньший риск развития рака и на 28% какого-либо другого заболевания. Такой же эффект имеют и пожилые люди, употребляющие белок в умеренных количествах.

Исследователи обнаружили, что такое воздействие белка на риск смерти может быть частично вызвано активизацией гормона роста и инсулиноподобного фактора роста IGF-Активность этих факторов и снижение массы тела пожилых людей могут объяснить, почему пожилые люди вредят своему организму, если употребляют в пищу мало белковых продуктов. Дополнительные эксперименты на мышах показали, что старение снижает способность организма усваивать белок, а эксперименты на клетках, что определенные аминокислоты, которые состоят из белка, могут снизить клеточную защиту и увеличить риск повреждения ДНК. Оба эти фактора могут способствовать развитию раковых клеток в организме человека.

Интересная новость: Личностные характеристики влияют на долголетие

Другое исследование проводилось в Австралии под руководством доктора Симпсона. Целью данного исследования являлось выявление того, как белки, жиры и углеводы влияют на потребление энергии, метаболические процессы, на старение и на долголетие. Было обнаружено, что диета с высоким содержанием белка и с низким  содержанием углеводов привела к снижению жира, однако она также показала сокращение продолжительности жизни мышей и ухудшение работы их сердечно-сосудистой системы. Диета с низким содержанием белка и с высоким содержанием жиров имела самые пагубные последствия на органим, в то время как диета с высоким содержанием углеводов и с низким содержанием белка показала лучшие результаты по увеличению продолжительности жизни, несмотря на увеличенное потребление пищи и жира. Исследователи также обнаружили, что, вопреки распространенному мнению, ограничение калорий не оказывает благотворного влияния на продолжительность жизни.

Диетические предписания

Ученые заявляют, что диета с умеренным количеством животного белка, относительно низким содержанием жиров и высоким содержанием сложных углеводов благотворнее всего влияет на метаболизм и продолжительность жизни человека.

Сегодня 25. 05. 2017
Мы подобрали для вас!
комментарии
меню
Papillux - средство от папиллом и бородавок
Купить
Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов сайта без согласования с редакцией запрещено.